素材と味わいの本質を追求し、熟練の職人の技術で作られたお惣菜クロワッサン。 サクサクのクロワッサン生地に本格的なフレンチ惣菜や香り豊かなクリームを包み込みました。 一口ごとに驚きと喜び、新たな発見をお届けします
フレンチビーフストロガノフ
じっくり炒めた玉ねぎの甘みが引き立つデミグラスソースに赤ワインと生クリームで深みのある味わいに仕上げた、フレンチスタイルのビーフストロガノフです。
8種野菜のラタトゥイユ
ラタトゥイユはフランス南部プロヴァンス地方発祥の伝統的な野菜の煮込み料理です。玉ねぎ、ナス、パプリカ、など、8種類の野菜をトマトの旨みでじっくり煮込んだ一品です。
燻製ベーコンのカッスーレ
フランス南西部発祥の伝統料理「カスレ」をアレンジ。じっくり煮込んだ白いんげん豆に、スモーキーなベーコンのコクが染み渡り、豊かな風味が広がります。
松坂牛コンビーフのアリゴ
「アリゴ」は、フランスの伝統的なチーズ×じゃがいもの極上ピューレ。濃厚でクリー三―な美味しさに、松坂牛のコンビーフを合わせた贅沢な一品です。
豚バラ肉のピペラード
フランス・バスク地方の郷土料理「ピペラード」を、旨みたっぷりの豚バラ肉でアレンジ。完熟トマトと玉ねぎを白ワインで煮込み、ほんのりスパイスを効かせた奥深い味わいです。
鶏もも肉のコックウォンバン
じっくり煮込んだ鶏もも肉は、ホロホロと柔らかく、口の中でほぐれるほどジューシーです。赤ワインと香味野菜の旨みが溶け込んだ濃厚なソースが肉の味わいを引き立てます。
塩パン風ソルティバター
芳醇な発酵バターのコクとほんのり効いた塩味が絶妙なバランス。クロワッサンと相性ぴったりの塩パン風。リッチな味わいをお楽しみください。
野菜のポタージュスープ
玉ねぎととうもろこしの優しい甘みを生クリームでコトコト煮込んだポタージュを詰め込みました。サクサク食感とまろやかなスープのハーモニーが美味しい一品です。